dricker fiskar

potatisgratäng, rotsaker&grönsaker i ugn med timjan, vitlöksbröd & vegetarisk rödvinssås.
& veggie-pill så klart. spenderade lite quality-time med min fina mamma.

som vegetarian får jag ofta utså människor som vill argumentera.
människor som tror att de vet allt & som vägrar inse att de kan ha fel.
så fort man säger att man är vegetarian, så verkar halva sveriges befolkning plötsligt bli djurlivs-, diet- & miljöexperter.
något man ofta får höra är "det är inte så i sverige, i sverige har djuren det bra".
& ja visst, i sverige har vissa djur det bättre.
men för att citera allan edwall "visst e de bätter, men int e de bra".

lady dahmer var på besök på ett "bra" gård.
folk skulle gråta om man behandlade deras husdjur likadant.
folk skulle gråta om man åt deras husdjur.
men kor, grisar, höns, kycklingar etc har tyvärr inte lika hög rang som katter & hundar. (i sverige)

här kan du läsa hennes inlägg, om en "bra" gård.

nu tänker jag gå och inte äta kött, som vanligt, hej svej.

emmaa om yes, we've heard them all before.:

tänkte på.. har du tips på typ "vad" man ska äta? funerar på att börja äta veg för den sakens skull att det är mer hälsosamt, men samtidigt bor jag själv å så och jag har hört att det är rätt dyrt å äta vegetariskt.. så, har du ngt bra tips på billig å bra vegmat? :)

svar:

eftersom att jag inte riktigt betalar min mat själv, har jag inte någon större koll på priser och sådär.
men jag vrider till frågan litegrann, tips på bra & god vegetarisk mat.
ja, självklart har jag det.
kan också bolla över frågan till min vegan-vän-estebani vid ett senare tillfälle, han kan nog sånt där.

tacos: så här är det, helt ärligt.
vegetarisk tacomix är godare än köttfärs. it's true. har ätit det jättelänge, istället för köttfärs. längre än jag har varit vegetarian faktiskt. det är en liten påse som heter "vegetarian taco mix with soy protein" och är från santa maria.

vegetarisk schnitzel: det här är både min och camillas favorit (det har jag för mig att hon nämnt).
den passar väldigt bra till potatis och blir helt cp-god (ursäkta ordvalet) med citron på.

vegetarisk bacon: den är inte ett dugg god i sig själv, inget att ha till sina american pancakes alltså. men i till exempel cabonara är den dundergod, speciellt om man steker den lite för mycket och har på riktigt mycket salt. då smakar det ungefär som bacon minus fettet.

sesam nuggets: istället för kyckling, passar jättebra till alla sorters potatis.

campbell's tomatsoppa: yum yum, den kostar cirkus 15 kronor. och det är väl inte så himla dyrt?

3kronorsnudlar: med champinjonsmak, det har alltid varit min favorit. och ja, nudlar är ju billigt!

när man ska grilla: jag grillar gärna tzayspett. det är helt otroligt gott, smakar nästan pecis som kycklig. det brukar finnas i delikatessdisken på mataffärer.
annars är grillad tomat, champinjoner och lök jättegott att grilla.

istället för köttfärs: soyafärs, funkar jättebra i köttfärssås utan kött.

vegetariska hamburgare: helt galet gott, speciellt med friscobröd.

jag rekommenderar hälsans kök:s produkter, de är absolut godast.
soyakorv, örtburgare & quornfilé är jätteäckligt.

jag kan fortsätta det här inlägget någon annan gång, kan göra en matkategori till och med..

PS: subway är sinnessjukt gott, även utan kött. och det blir billigare än med kött.
jag köper vegge delight och den ser ut såhär
- dubbelost (viktigt)
- tomat, ost, sallad, jalapeños, saltgurka
- southwest & vitlökssås

självklart grillad/varm.
dundergott, men starkt. men gillar ni sånt, så kör hårt.

lycka till med det vegetariska ätandet!
ni får fråga hur mycket ni vill.
vill ni vara lite hemliga eller prata med mig personligen når ni mig på miranda.martinsson@gmail.com
och det gäller vad som helst, inte bara mat.

Jag har hört vartenda citat fler gånger än jag kan räkna på fingrarna, det finns inget ni kan komma på som jag inte hört förut.

varje dag ska folk fråga
nästan varje dag ska folk argumentera
och jag orkar inte
jag låter er göra vad fan ni vill
nu kan ni låta mig göra vad fan jag vill.

"jag fattar inte hur du orkar, kött är ju så gooooott"

det handlar inte om att orka, jag vill inte äta kött.
de finns de gånger jag nästan ätit kött
för att jag inte längre pallar bli särbehandlad och krånglig.
(man kan knappt äta hemma hos andra,
det är ifall man har turen att de är snälla och förstående och lagar en vegetarisk mat)
då har tanken fått mig att må illa och det känns bara så otroligt fel.

så för att klargöra, det handlar inte om att orka.
man kan inte uthärda att vara vegetarian, det faller platt direkt.
jag vill verkligen inte äta kött, därför "orkar" jag.

"varför äter du inte kött?"
1: för att köttindustrin är så hemsk och brutal.
2: för att jag anser att djur och människor är lika mycket värda, och jag låter gärna bli att äta människor.
3: http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/default2.aspx mer detaljerat förklarat, för det blir för långt om jag ska ta upp det här.

"biverkningar" av att vara vegetarian
- mår allmänt bättre
- har fått en fastare kropp. nej, inte smalare. jag har bara mindre "plufs" nu.
- har fått mycket finare hy.
- är mycket piggare. efter skolan brukade jag alltid gå hem och sova, nu har jag energi till att göra massor av saker.
- vet inte om det har med det här att göra, men den senaste tiden har mitt hår blivit mycket tjockare och längre.

jag funderade aldrig ens på att bli vegetarian.
jag såg ett klipp på internet
jag såg tre minuter film
tre minuter film av hur grisar levde
då slutade jag äta kött
och har inte ätit det sen dess
& nej, jag äter inte kyckling heller.

en sak som gör mig så jävla förbannad
"jag hatar vegetarianer, de ska alltid hålla på och
tjata för att jag äter kött. jag låter dem göra som de vill"
NEJ, det gör ni inte.
hela jävla tiden får jag höra att vegetarianer är dumma i huvudet.
varenda jävla dag ska någon argumentera eller försöka övertyga mig om att äta kött igen.
folk dömmer mig alltid
skapar fördomar mot mig
jag upplevs helt enkelt som en fara mot deras perfekta liv
bara för att jag. inte. äter. kött.
as simple as that.

jag ifrågasätter inte att ni äter kött
så det minsta ni kan göra är väl att göra det samma mot mig.

skönt att vi har klargjort det här
ni som orkade läsa texten efter att ha sett rubriken
tack för att ni lyssnade & ursäkta mitt utbrott.

frågor är välkomna.